うわのそらのTake out

              シーズン3!  

 

 "おウチでうわのそら"

ー お献立 ー

 

うわのそらの肴盛り

※前日までのご予約となります


 一品料理を take out!

※前日までのご予約となります


”日本酒の量り売り”を take out!

※当日でも承れます

 

深夜(24時以降)は、

facebookのメッセージにてご予約承れます!

 

うわのそらfacebook

 

                       

 

 

どうも僕です!

 

 

 

 

あ〜ありがとうございます♪

いま、シャープさんの、ロゴ入りマスクいただきました!

こんなんなんぼあってもいいですからね!

 

 

 

いえいっ!

100倍率を突破して当選しました!

今年の始めに任天堂Switchの

リングフィットアドベンチャーも当たったし

これは....クジ運上昇中!?

 

 

と、

 

昨日の19時に解禁いたしました

 

 

カッチョいいボトル♪

コレは派手なの好きな新澤さん(伯楽星)のチョイスかと思うたら

6年目の今年は宮寒梅の寒梅酒造が今回のリーダーでした

 

一つの酒を造り上げるプロジェクト

リーダー蔵と各蔵の担当工程を一年ごとに交代し

7年間、毎年ひとつの酒を醸します

 

 

 

 

Episode此          

 

DATE SEVEN

      -Steering by 宮寒梅-

勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、黄金澤

 

日本酒王国の宮城県で結成された「DATE SEVEN」
勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤の7蔵が

酒技術、酒質の向上を目指して集まりました。

今回のリーダー蔵の寒梅酒造の地元大崎市は

世界農業遺産にも登録される「大崎耕土」が広がります。
その土地の自社田及び近隣エリアの選びすぐったササニシキを

29%まで磨きDATE SEVEN酵母で仕込みました。

華やかな香りと爽やかな酸味を特徴に

ササニシキの性質を活かしたスッキリとした味わいが特徴との事です。

 

                       -webより-

 

 

 

スベテは日本酒の為に…

今日も日本酒と

うわのそらをよろしくお願いいたします♪

 

 

  

#うわのそら

#福岡

#博多

#春吉

#和食

#日本酒

#date7

#宮城の酒

#7月7日解禁

#今回の舵取りは

#宮寒梅

#ボトル

#かっこい〜

 

 

 

コメント
コメントする