うわのそらのTake out

              シーズン3!  

 

 Take out 継続 致します!

※深夜(24時以降)は、

facebookのメッセージならご予約できます!

 

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 "おウチでうわのそら"

ー お献立 ー

 

うわのそらの肴盛り

※前日までのご予約となります


 一品料理を take out!

※前日までのご予約となります


”日本酒の量り売り”を take out!

※当日でも承れます

 

                       

 

 

どうも僕です!

 

ご案内遅くなり申した....

7月3日『ナミの日』に解禁

 

    うわのそらでも、...昨日解禁してます! 

 

 

 

 

 

若波 10th Anniversary Vintage 2017

 

若波

 

 

〜暗闇の中に輝く青い光〜

 

この記念酒が、次なる航海への道しるべとなるように期待を込めて、

深いブラックの背景に、若波ブルーが輝くラベルをイメージ。

また、

新型コロナウイルス感染症患者の治療に最前線で携わる

医療従事者の方々への感謝を表す「Blue」でもあります。

 

若波が「熟成」のために仕込みを行った

初めての試み...2017BYの逸品

Anniversaryにぴったりな仕上がりです

夢酵母を使い酸を主体とし

熟成を意識して山田錦を使う

 若波のらしさも存分に表現されています

 

 

 

 

 

 

“暗闇の中に輝く青い光”

 

 

 

スベテは日本酒の為に...

今日も日本酒と

うわのそらをよろしくお願いします🎵

 

#うわのそら

#福岡

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#春吉

#和食

#日本酒

#若波

#10周年おもでとう!

#酸の使い手

#ふくおか夢酵母

#若波の快進撃はつづく

 

 

 

 

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