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2019.12.28 Saturday

2019年、ご来店いただいたすべての皆様へ ... We love you ♡

 

どうも僕です!

 


今年も本当にたくさんの皆様に
うわのそらをご利用いただきました
  
うわのそら的にわ…        
感謝しか無いですよ。
      (涙) ※宮迫氏風
  
ありがたい事に
2020年も日本酒の勢いは続きそうです
ですが
十四代が、鍋島が、而今が、
ウワサのお酒...飲みたい!
手に入らず嫌になるお客様も多いです
 
うわのそらが開業した当初より
日本酒の価格もぐんぐん上ってます
原材料の高騰、設備投資…
しかし、
昔より日本酒の味わいは豊かになった!
美味しくなった!
クォリティも上がった!
  
やはり
酒米農家、
酒蔵生産者が幸せになりながら
日本酒の勢いが続いていく事が大切なのでわ...
   
有名銘柄だけが全てじゃなく
今伸び盛りの酒蔵、
伝統を守りながら進化していく酒蔵
幅広く日本酒を楽しんでいただけたらと…
  
うわのそらに来られた方には
季節の酒を食中酒として
酔っ払う為の酒だけではなく
味わい、会食を豊かにするヒトツとして
  
日本酒を
うわのそらの季節のお料理と共に
楽しんでいただけたらと....思います 
  
ブームはいずれ終わるもの
終わってからが大切なんだと...
  
でわ、ブームが終わる前にできること...
多くの皆様の日常に
日本酒がもっと深い文化として
根付いていくきっかけになれるように...
  
ひとつひとつ丁寧に
ミナサマに接客していけるようがんばります
  
スベテは日本酒の為に...
  
  
皆様良いお正月をお迎えください
  

 

 

 

 

 

 

2020年も

日本酒とうわのそらを

よろしくお願いいたします♡

 

 

                 うわのそら スタッフ一同

 

 

2020年1月6日(月)から営業開始♫

6日、7日、8日

フルマイ酒いたします♡

 

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