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2019.12.13 Friday

2019年の師走...ミナサマを最初にお迎えするお料理 🎶

                          

 

-ご案内-

うわのそらのお節 -2020-

 

完売いたしました!

 

ありがとうございました〜

 

                          

 

どうも僕です!

    

  

大変ご好評いただいちょります

おかわりっ!

鰆もう1枚増やせなんて声も...

 

そんな...今年最後の月に...

ミナサマを最初にお迎えするお料理です!

 

 

 

 

 

師走のウッチーの力作です!

 

 ・鰆の利久揚げ  

 

    葱のそ〜す 蕪酢漬け

 

 

鰆自体に下味がついているので

そのままでも美味しくお召し上がりいただけます

が、

葱のそ〜すも美味なので

そ〜すも使いながら味の変化もお楽しみください♡

 

 

と、

 

某とどろき酒店から数本ですが....奪い取りました!(笑)

コレも人気酒の宿命なのでしょう!

年々入荷本数が少なくなってさみしい限りです...

そんな

呑めたらラッキーなお酒入荷です🎶

    

SAKE COMPETITION 2019 GOLD AWARD蔵...の新酒!

  

 

 

飛露喜の新シーズンはコレからはじまるっ!

 

  ・飛露喜 かすみざけ

 

 

飛露喜の初しぼりの入荷です

本数がすんごく少ないので....

なくなってたらごめんなさい〜

 

 

 WHAT IS KASUMIZAKE...      -webより-

おりがらみとはうっすらとにごっているお酒のこと

 もろみをしぼった直後の状態だと、

まだできあがったお酒のなかには細かくなった

お米や酵母などの小さいな固形物が浮遊しています。

... また、おりがお酒をかすませているように見えることから、

かすみ酒などとも呼ばれます

 

 

 

 

スベテは日本酒のために...

今日も日本酒と

うわのそらをよろしくお願いいたします🎶

 

 

JUGEMテーマ:日本酒

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