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2018.11.29 Thursday

にごりまみれ♪

 

どうも僕です!

 

ベリーベリーThank you so match!

 

今年もタクサンのご予約ありがとーございます♪ 

ありがたいことに、ご予約の55個、完売しました!


と、


昨日から、12月の酒メニューにかわっちょります♪


にごりまみれっ!な、お酒や、ウスにごり、


ワクワクする品揃えとなっちょります〜


んが、某とどろき酒店の陰謀で...(笑)


入荷数が少ないモノが多ございますので....お早めにっ♪






オンリーワンなにごりを...


     仙禽 雪だるま



大ぶりな澱がビンの中を舞ってるその様は...雪景色!

麹米を贅沢にドメーヌ 山田錦 40%の純米大吟醸麹を使い

手間のかかる手作業を徹底的に行ったそーです

白くなりながら繰り返す布漉し作業...全身モロミまみれ!

そのとてつもなく大変な作業....

その先には...ステキな「にごり」の滑らかさっ!

このキメの細かいシルキーな活性にごりゼヒお楽しみください♪








今日も日本酒とうわのそらをよろしくお願いいたします♪

















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