どうも僕です!

 

 

昨日はスタッフみんなでミーティングと言う名のランチしてきました♪

 

うわのそらは

食事の時は仕事の話はいたしません

だって...ねぇ...

飯が不味くなるもの

美味しいピザと...昼呑みサイコー❤

子供の話や来年のバケーションの話など楽しいヒトトキでした

                                   来年もハワイ行くっす! 予定は未定....

 

 

 

 

 

every day

公私ともに楽しく過ごさせていただいております

これもヒトエに

数ある飲食店の中からうわのそらを選んでお越し下さる皆様

スタッフのおかげだとおもっちょります

 

15年経っても初めてご来店される方も多いです多謝!

なので

せっかくご来店いただいて

「聞いてないよ〜」

「えーできないの?」

と言われないように

ちょっと

うわのそらのネガティブな情報も...

 

 

・15年間、店内完全禁煙です

 

・15年間、飲み放題は一切やってません

 

・最近、毎週月曜日が定休日です

 

・早いですが、ラストインは22:30 です

( last order23:30  close24:00)

 

・美味しいですけど、いまをときめくハイボールないです

 

・ここまで増えました! 日本酒は常時60種類くらいです

 

・有名銘柄、希少酒はアウトオブ眼中です

 

・辛口、超辛口、鬼辛口、水みたいなお酒は、ほとんどございません

 

・応援してます! ワインは日本のワインだけです

 

・いつまで待たせるの! 営業中はお電話に出れないことが多いです ^^;

 

・誠にココロ苦しいのですが未成年の入店はお断りさせていただいております

と、

時間に制限のあるゴージャスな同伴のお客様にご対応が難しいです

お料理等でお待たせしてご迷惑をおかけすると思います

(優先的にお料理をご用意とか出来ない為)

 

・高卒の集まりゆえに ^^; スタッフみんな日本語しか喋れませんので

We can only speak Japanese   I'm really sorry but

We can correspond only to speak Japanese customersです

 

と、

 

・頑張ってます! お料理のメニューは毎月変わります

 

・手数料の問題! 誠にご不便ですがカードはvisa、Mastercardしか加盟していません

(その分お客様に還元したいと考えております)

 

 

ホテルマン時代は、お客様のご要望に

   Noと言わないのが信条でしたが...

小規模の店ではすべてをこなすのは色々むずかしいです

    何卒...ご理解ください! ^^;

 

でも、それでも、

うわのそらにご来店にいただけるなら

スタッフ一同

一生懸命おもてなしさせていただきます!

 

そんなこんなで9月もがんばります!

 

 

で、

 

 

内村メンバー絶好調です!

 

今月も会心の突き出しが...できますた!

 

 

 

 

 

 

長月の突き出し               

 

 

   鶏 蓮根信田巻き ともあん

 

          かもじ人参 揚げ舞茸

 

 

      暑い日には冷製で秋めいて涼しい日なら温製で...

内村メンバーらしからぬ気遣い!

お出汁がしみた優しい味わい

秋のひやおろしにぴったりな一品となっております

 

 

 

今日からまた、日本酒とうわのそらをよろしくお願いいたします❤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント
コメントする