うわのそら日記福岡・春吉”うわのそら”のスタッフが綴る日常記

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あけましておめでとうございます ^^; 11:47
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    どうも僕です!

     

    まずは...

     

    2018年も、日本酒とうわのそらをよろしくお願いいたします!

     

     

    ご挨拶が遅くなりました ^^;

     

     

    1月5日(金)よりバタバタと営業開始いたしております 

     

     

    で、

     

    新政の干支ラベル届いちょりますよ〜

     

     

    年の初めの祝い酒!

     

       新 政   Round Akita Dogs

                       純米新酒 搾りたて 干支ラベル

     

    蔵元曰く

    米は、当蔵の自社田がある「秋田市河辺」地区の「鵜養」の米を使ってみました

    (自社田の米ではありませんが、出来がたいへん良い米でした)

    かなり溶けてしまい、正直、手間取りましたが、

    一丸となって作業にあたりとても良い酒になりました!

        

     

     

    と、

     

    うわのそらHPも料理更新いたしました

     

     

      →      うわのそらHP

     

     

      会食のご予定の参考にしてください〜

     

     

     

     

    今日も、日本酒とうわのそらをよろしくお願いいたします♫

     

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