素材のチカラっ!

                           

 

 

          年末年始の店休日のご案内♪ 

      

   2017年12月は....

           24日() クリスマスいぶ.....宗教上の理由です(笑)

           31日() お節の引き渡しのため

   2018年1月は...

         1日〜4日(木)  正月休みを頂きます♫

           8日(月祝日)新年会♫

           9日(火)  8,9日と連休です♡

 

      よろしくお願いいたします♫

 

 

                                

 

 

どうも僕です!

 

1日に「寒い」と言う回数が増えてまいりました...

フユなんだからしょうがないっ!

だったら、お酒でお料理で暖をとりましょう〜

 

今月のあったまるすり流しのご案内!

 

 

 

 

 

カリフラワーを美味しく食べる方法の一つ!

 

  カリフラワーのすり流し

 

    牛旨煮 青梗菜 胡桃

 

「洋」とかでは、生クリームとか入れてスープにしたりしますが

うわのそらでは出汁とカリフラワーの一本勝負っ!

寒い日が続いてますので、まずコレで温まるのも良いのでは♫

と、

アップグレード版として焼き白子をのせて

ご提供したりもしております、これがまた旨いんですわ!

 

 

今日も日本酒とうわのそらをよろしくお願いいたします♫

 

 

 

 

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