うわのそら日記福岡・春吉”うわのそら”のスタッフが綴る日常記

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蓮根をすりおろすのだっ! 14:42
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           11月の店休日のご案内♪ 

     

          11月は、店休日無しの予定です

                     

                と、

     

        お節のご予約完売いたしました! 

        ※お節のキャンセルやお節増産がありましたらまた

           ブログ & HPで告知させていただきます♫

             

     

                                    

     

     

    どうも僕です!

     

    先日、娘とお菓子を選ぶのにジャンケンをしたんですが

    いつもの掛け声とちがってて.... ^^:

     

    「最初はグー、またまたグー、いかりや長介、

         頭がパー、正義は勝つ、ジャンケンポン!」

     

    どっから覚えて来たんだか...

    これって今の子でも言うんですね〜 

    思わず笑ってしまいジャンケン負けましたわ

     

     

     

    いかりや長介の事は、とーぜん娘は知らないし...

    これも受け継がれていくカルチャーですかね...

     

    ...でも....「頭がパー」は、女の子わ言っちゃダメだぜ...唯音っ!

     

     

     

    と、

     

     

    寒い日には...温物とぬる燗のお酒!

     

    今日も、今日とて....

    たらの白子餅粉焼き

    牡蠣の昆布焼き、大変よく売れてます

    が、

    コースにも入ってるこのお料理...マイフェイバリットっす!

     

     

     

    すりおろす蓮根も美味しいよ!

     

      鰆の蓮根包み蒸し

         イクラ 銀杏 山葵 銀餡

     

     

    寒鰆の上にたっぷりのすりおろしの蓮根

    鰆の旨味と蓮根の美味しい食感

    あったかい餡と山葵で召し上がれ〜

     

     

     

    今日も日本酒とうわのそらをよろしくお願いいたします♫

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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