うわのそら日記福岡・春吉”うわのそら”のスタッフが綴る日常記

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イエスっ今年は暖冬!....ウソやったんやっ! 10:58
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    どうも僕です!

    最近ブログを右寄せで書くのにはまってます ^^:
    見ニクイっ!と言われるお客様...オイラが右寄せに飽きるまでシバシお付き合いください

    暖冬なんてのはウソやったんや!
    「ひるおび」で少し前に「今年の冬は暖冬です!』と言い切っていた
    気象予報士の森さんが血祭りに上げられてて超笑いました ^^

    まぁ寒いもんはしゃーないっすな
    頑張っても地球には勝てんのですから ^^;

    で、

    新酒も続々入ってきてるのですが
    ちょっと限定黒龍のご紹介♪

    実際下記のお酒をうわのそらで、呑むときには「お値段注意!」ですぞ
    コース食べれちゃうくらいのお値段なんで ^^;



    DSC06736.jpg


    黒龍  "石田屋"
    大吟醸純米酒を低温にて長期に熟成させてみました。
    うまさとまろやかさが加わり、香りもよく出来上がりました。
    屋号「石田屋」と名付けました。


    と、

    黒龍 ”二左衛門”
    大吟醸純米酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成させてみました。
    新鮮でエレガントな香りとうまみが特長です。
    初代蔵元「二左衛門」と名付けました。


    と、


    寒い冬をゴージャスに楽しむならコレ!


    DSC06703.jpg


    黒龍 ”九頭龍" 大吟醸燗酒
    燗上がりする味覚の研究を重ね、熟成にも着目したお燗にしておいしい大吟醸酒です。
    繊細で上品な酒質を保ちながらの絶妙な燗上がりをご賞味いただけます。




    DSC06781.jpg


    菜の花と数の子 雲丹そ〜すかけ
    紅心 大根 海苔

    数の子と雲丹ってゼイタクですな
    菜の花がほろ苦くこらまた酒を呼ぶぜ〜


    今日も日本酒とうわのそらをよろしくお願いいたします♪


     
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